Ser ananas- dietetyczne ciasto bez mąki
Składniki:
- kostka (250 g) chudego twarogu
- 250 g gęstego serka homogenizowanego 0%
- 50 g kaszy manny
- 3 jajka
- 40 g cukru (lub 4 łyżki stołowe stewii)
- 5 kropli esencji waniliowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- świeży ananas lub puszka ananasów w syropie
- 50 ml wody
- 2 łyżeczki żelatyny
Przygotowanie:
Serki, jaja, cukier, proszek do pieczenia oraz kaszę zmiksuj na gładką masę, a następnie wylej do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Ananasy odsącz z syropu i ułóż na wierzchu ciasta (jeśli chcesz świeże, kup już obrane i pokrojone w krążki). Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz 50 minut. Ciasto, zanim je pokroisz, powinno całkowicie ostygnąć.
CZY WIESZ, ŻE:
Świeże ananasy są bogate w bromelaninę, substancję, która – jak udowadniają badania naukowe, pomaga w zagnieżdżaniu się jajeczka. Bromelina rozrzedza krew, zmiękcza ścianki macicy i działa przeciwzapalnie. ALE UWAGA: kobietom w ciąży, czyli po zagnieżdżeniu się zarodka, lekarze odradzają jedzenie tego owocu.
